Citado em crônicas do século XVI, o Pêra-Manca foi o vinho eleito para selar o encontro entre Pedro Álvares Cabral e os Indígenas, na sua chegada ao Brasil em 1500. A sua história remonta à Idade Média e o seu nome inspira-se no terreno onde estavam localizados os vinhedos que davam origem ao vinho, um barranco com pedras soltas. Dizia-se, na época, que as pedras balançavam, mancavam e, por isso, eram “pedras mancas”. Hoje, o Pêra-Manca é o vinho de exceção da Adega Cartuxa – Fundação Eugénio de Almeida, tendo sido elaborado pela primeira vez em 1990.
 
Este vinho de cor granada possui um aroma intenso e complexo, com notas de ameixa seca e morangos maduros. Revela ainda notas balsâmicas e especiadas, assim como alcaçuz, esteva e folha de tabaco. Na boca, impressiona pelo forte frescor, sendo elegante e muito concentrado
 
 
País: PORTUGAL
 
Categoria: TINTOS ENCORPADO
 
Região: ÉVORA
 
Tipo:
 
Corte: BLEND
 
Produtor: ADEGA CARTUXA
 
Uva(s): TRINCADEIRA E ARAGONEZ
 
Característica: MADEIRA
 
Teor Alcoólico: 14,50%
 
Safra: